Köstliches Südtirol
Sendung · 2024
Eine Entdeckungsreise durch die Küchen der um Bozen Ansässigen. Regionale Produkte werden zu alpin-mediterranen Rezepten verarbeitet: Fichtenharz würzt Saibling Filets, Ahrntaler Graukäse verfeinert Risotto, eine Lagrain-Sauce veredelt den Wildhirschbraten, Lupinenpulver verwandelt sich in Muffins. (Senderinfo).
Sendetermine
- Läuft in den nächsten Tagen nicht.