Poulet mania
Sendung · 2026
Ecrit et réalisé par Katia Chapoutier Une production Program 33 avec la participation de France Télévisions. 2026 Chouchou de nos assiettes, le poulet s'est hissé au rang de viande la plus consommée en France en 2024. Rôti le dimanche, nuggets de cantine, wings de fast-food ou blanc grillé dans une salade healthy, il existe sous toutes les formes et pour tous les goûts. Des rôtisseries de quartier aux chaînes spécialisées en street-food croustillante, on assiste à une floraison de concepts aux quatre coins du pays. Mais derrière cette success story se cachent des zones d'ombre, entre élevage intensif et importations croissantes de poulet low-cost. Alors que son succès ne se dément pas, enquête sur la face cachée de la poulet mania. (Senderinfo).
Sendetermine
- Samstag 31.10. um 12:40 · France 5