Smagen af Italien
Originaltitel: Stanley Tucci: Searching for Italy
Sendung · 2022
Piemonte. Denne frugtbare region ligger gemt i det nordlige hjørne af Italien og byder på nogle af verdens bedste råvarer – fra udsøgte hvide trøfler, ris til risotto og de lækre Barolo-vine. Tag med Stanley Tucci, når han går på opdagelse i det innovative område. I Torino tages kaffen til et helt nyt niveau, han smager foie gras serveret med sortkål – og den piemontesisk klassiker finanziera, en gryderet lavet af de billigere dele af dyrene. (Senderinfo).