Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege

Sendung · 2022

Lecker, Knödel und Suppe wie bei Muttern? Weit gefehlt! Lebensmittelkonzerne wie Unilever nutzen jedes Schlupfloch aus, um bei der Produktion von Fertigprodukten an allen Ecken zu sparen. Ob die Knorr-Rinderbrühe mit geringem Fleischanteil, das Langnese-Eis fast ohne Milch oder Pfanni-Kartoffelknödel, die aber kaum Kartoffeln enthalten: Die legalen Tricks der Nahrungsmittel-Industrie sind verblüffend. Food-Experte und Koch Sebastian Lege kopiert die Herstellung mit Original-Inhaltsstoffen aus der Fabrik.

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