El queso pastoril. Elaboración artesanal con leche fresca de ovejas de raza lacha
Programa
En la localidad de Artaza (Navarra), los hermanos Arturo y Javier Sáez de Jaúregui todavía seguían en el año 2006 elaborando el queso artesanal a partir de la leche obtenida de ovejas lachas, propias de estas tierras.
Cuándo se emite
- No está en la programación de los próximos días.
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