Travel & Food – programação de sexta-feira 30/10
- Receita de Viagem com Bel Coelho — No Piauí, Bel Coelho descobre que a escassez é combustível para a criatividade - troncos secos vertem mel, o leite talhado se transforma em requeijão e da mandioca se faz a puba, uma farinha que vira
- Experimenta Mantiqueira — As etapas finais da produção orgânica, do beneficiamento ao produto final, revelando qualidade, inovação e experiência.
- Confraria do Bob — Bob convida os confrades a apreciar um bom vinho de uma maneira descontraída. Roberto Araújo Júnior, ou simplesmente Bob, é enófilo, especialista em vinhos e destilados, guitarrista, churrasqueiro, co
- Gaba pelo Brasil — Estamos na 1008 para experimentar a famosa carne de sol, considerada a melhor da cidade, e a tradicional panelinha goiana com bastante pequi. Uma experiência raiz e cheia de sabor que mostra a essênci
- Frequency — Nosso rumo leva-nos a encontrar outras frequências, em Marrocos: a frequência do Gnawa.
- Travel Shots — Curiosidades e novidades de diversos lugares pelo Brasil e pelo mundo.
- Copa na Cozinha — O "Copa na Cozinha" destaca ingredientes emblemáticos, pratos tradicionais, curiosidades locais.
- Castelos e Palácios de Contos de Fadas — Entre ruínas de guerra e castelos restaurados usados como cenários de filmes, a rota do Weinviertel à Tchéquia revela uma rica diversidade arquitetônica.
- O Mundo em Cores — Aos pés das montanhas do País Basco, fica Espelette, a charmosa vila basca famosa por seus pimentões vermelhos, cuja variedade local herdou o nome da cidade. De Paris ao País Basco, viaje pela França
- Os Presentes da Natureza — Em Hainan, acontece a colheita ancestral do algodão pela etnia Li, cuja cultura está profundamente ligada à arte do vestuário e da tecelagem. Da mesma forma, a seda de Huzhou e o vinho de amora de Sic
- Saberes do Vale — Em Taubaté, as figureiras mantêm viva a tradição do barro, moldando histórias e identidades. O episódio revela a arte popular que atravessa gerações e preserva a cultura do Vale do Paraíba.
- Comida callejera — Documentário explora a diversidade culinária das ruas da Cidade do México, percorrendo a evolução dos mercados desde a época pré-hispânica até os dias atuais e suas transformações gastronômicas.
- A Jornada da Pimenta Malagueta — Durante mais de 400 anos, da chegada incerta ao enraizamento forte, a pimenta-malagueta tem desafiado paladares, transformando tremendamente a face da cultura culinária.
- Gourmets Vivos — Bai Juyi, um dos maiores poetas da dinastia Tang, menciona em seus escritos uma iguaria rara: o broto de bambu.
- Chefs do Brasil — Um perfil intimista e sincero dos mais famosos chefs brasileiros contemporâneos e como a gastronomia brasileira se tornou um instrumento de soft power, influenciando outros povos a consumirem seus pro
- Confraria do Bob — Bob convida os confrades a apreciar um bom vinho de uma maneira descontraída. Roberto Araújo Júnior, ou simplesmente Bob, é enófilo, especialista em vinhos e destilados, guitarrista, churrasqueiro, co
- Sabores da Vida — O lagostim é um ingrediente novo e com rápido crescimento na China nos últimos anos, cuja produção é exportada e apreciada em todo o mundo. A arte da gastronomia dos grandes chefs está na incorporação
- A Vida É o Lugar — Os anfitriões Acyutananda e Krishna Pryia mostram um refúgio baseado na cultura hindu e conduzem Fabi Jung, Gabriel Chadan, Terra Blanco e Gaia por uma vivência Hare Krishna. Para completar, o centro
- Errei — O Caribe brasileiro está na rota de Alessandra e Luan: em Maragogi, eles mergulham nas piscinas naturais de águas cristalinas. Entre peixes coloridos e sabores do litoral alagoano, o casal compartilha
- Decolla Tips & Trips — Carlos Colla e sua esposa mergulham na atmosfera vibrante dos cassinos. Em seguida, visitam a famosa loja da Coca-Cola e encerram seu dia no luxuoso Hotel MGM Grand Las Vegas.
- Travel Shots — Luigi Silvestri visita o Centro Espacial Lyndon B. Johnson, da NASA, em Houston, no Texas, e vive uma experiência pelo universo da exploração espacial, conhecendo de perto tecnologias, instalações e c
- Dicas do Travel — Dicas de viagem de diferentes produtores de conteúdo.
- Travel Shots — Curiosidades e novidades de diversos lugares pelo Brasil e pelo mundo.
- A Paris das Grandes Brasseries — Brasseries icônicas de Paris, como Bouillon Chartier e Le Grand Colbert, têm fama pela culinária e arquitetura, mas investigação revela que algumas servem comida medíocre e sem alma, não correspondend
- The Rustic Table — Como preparar um cordeiro recheado assado em forno tradicional.
- Com Fome de Viagem — Início de aventura em Toronto, seu centro, suas destilarias, o arquipélago pertinho do centro da cidade e uma brasileira de sucesso.
- Me Encontre Além da Cozinha — Chefe Chen Kentaro, a fusão do Japão e da China em sabores únicos.
- Grécia, Terra de Água — O porto do Pireu, um dos maiores do Mediterrâneo, é vital para a economia grega. Já em Kalymnos, a pesca tradicional de esponjas resiste, mas enfrenta os impactos das mudanças climáticas e da moderniz
- Rotas Míticas da Europa — Entre Braga e Lisboa, a Via Pública revela portos, mosaicos, fado e tradições como a Arte Xávega e os barcos de vinho do Douro, em uma rota marcada por cultura, comércio e os vestígios romanos que mol
- Frequency — Nossa viagem de caravana leva-nos a encontrar outras frequências, no sul de Portugal: a frequência do Cante Alentejano.
- Terras de Cinema — Na China do século XVIII, mestres de kung fu trilham caminhos inspirados em "O Tigre e o Dragão". Florestas de bambu, montanhas e desertos moldam uma história épica de honra, amor e traição.
- Conectando Tradições : Veias do Deserto (Argélia) — Na Argélia, na imensidão do Saara, o deserto não é vazio. No oásis de Timimoun, grupos de beduínos são vizinhos próximos. Na música, eles selam seus encontros e cantam o ahalil, poemas musicados pelos
- A Jornada da Pimenta Malagueta — Durante mais de 400 anos, da chegada incerta ao enraizamento forte, a pimenta-malagueta tem desafiado paladares, transformando tremendamente a face da cultura culinária.
- Gourmets Vivos — Bai Juyi, um dos maiores poetas da dinastia Tang, menciona em seus escritos uma iguaria rara: o broto de bambu.
- Chefs do Brasil — Um perfil intimista e sincero dos mais famosos chefs brasileiros contemporâneos e como a gastronomia brasileira se tornou um instrumento de soft power, influenciando outros povos a consumirem seus pro
- Confraria do Bob — Bob convida os confrades a apreciar um bom vinho de uma maneira descontraída. Roberto Araújo Júnior, ou simplesmente Bob, é enófilo, especialista em vinhos e destilados, guitarrista, churrasqueiro, co
- Sabores da Vida — O lagostim é um ingrediente novo e com rápido crescimento na China nos últimos anos, cuja produção é exportada e apreciada em todo o mundo. A arte da gastronomia dos grandes chefs está na incorporação
- A Vida É o Lugar — Os anfitriões Acyutananda e Krishna Pryia mostram um refúgio baseado na cultura hindu e conduzem Fabi Jung, Gabriel Chadan, Terra Blanco e Gaia por uma vivência Hare Krishna. Para completar, o centro
- Errei — O Caribe brasileiro está na rota de Alessandra e Luan: em Maragogi, eles mergulham nas piscinas naturais de águas cristalinas. Entre peixes coloridos e sabores do litoral alagoano, o casal compartilha
- Decolla Tips & Trips — Carlos Colla e sua esposa mergulham na atmosfera vibrante dos cassinos. Em seguida, visitam a famosa loja da Coca-Cola e encerram seu dia no luxuoso Hotel MGM Grand Las Vegas.
- Travel Shots — Luigi Silvestri visita o Centro Espacial Lyndon B. Johnson, da NASA, em Houston, no Texas, e vive uma experiência pelo universo da exploração espacial, conhecendo de perto tecnologias, instalações e c
- Dicas do Travel — Dicas de viagem de diferentes produtores de conteúdo.
- Travel Shots — Curiosidades e novidades de diversos lugares pelo Brasil e pelo mundo.
- A Paris das Grandes Brasseries — Brasseries icônicas de Paris, como Bouillon Chartier e Le Grand Colbert, têm fama pela culinária e arquitetura, mas investigação revela que algumas servem comida medíocre e sem alma, não correspondend