Comté, o Melhor Queijo da França?

Programa · 2021

O queijo Comté, orgulho da Franche-Comté, é o mais vendido em França com 60 mil toneladas anuais. Mas o sucesso traz desafios, como superprodução e impacto ambiental. Alguns agricultores defendem um retorno às tradições.

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