Kuhinja na kolesih: Koroška: Hiša Ančka
Emisija · 2024
Kuhinja na kolesih se bo tokrat potikala po Koroški in raziskovala lepote te lepe pokrajine, njeno tradicijo, zgodovino in kulinarične značilnosti. Po zavitih cestah in klancih Koroške se bo s potujočo kuhinjo potikal voditelj Matevž Šalehar - Hamo in spoznaval lokalne lepote in dobrote. Hamo se ustavi v gostilni Hiša Ančka, kjer kuhar Gašper Kačičnik pripravi zajčkovo rolado v svinjski mrežici z mladim korenjem in ocvrtim listnatim ohrovtom, pa še korenčkov biskvit z ajdo, jabolčnim pirejem, ingverjem in korenčkovim sladoledom. Spoznali bomo tudi družino Perger, ki se že od leta 1757 ukvarja z medičarsko, lectersko in svečarsko dejavnostjo.
Kada se emituje
- Trenutno nije u programu narednih dana.