Za sosedovo mizo: Lofoti - Norveška
Originalni naziv: Zu Tisch ...: Lofoten - Norwegen
Emisija · 2021
Nikakor ne gre za le še eno kuharsko oddajo, ampak serija združuje prikaz življenja na različnih koncih Evrope (tu in tam pa tudi zunaj nje), portrete zanimivih ljudi in predstavitev lokalnih kuhinj, v eni od epizod tudi slovenske. Predstavljajte si pogostitev v Lyonu, v gurmanski prestolnici Francije, spoznavanje gojenja žafrana v Iranu ali obisk tržnice v Moldaviji. Gledalci bodo na najboljši mogoč način spoznali zanimiv utrip vsakdanjega življenja in ob tem pripravo tipičnih regionalnih jedi. Ekipa serije bo obiskala ljudi v različnih regijah in jih spremljala skozi njihov vsakdan, seveda s poudarkom na čarovniji kuhanja. Poleg priprave tipičnih regionalnih jedi si bodo gledalci ogledali tudi pridelavo ali odkup živil, skladno s sloganom: Razmišljajmo globalno – jejmo lokalno. Spoznavali bomo, kaj pomeni kuhanje v različnih kulturah v Evropi in po svetu. Serijo Za sosedovo mizo predvajajo že 13. leto, kar kaže na njen velik uspeh, predvsem v nemško govorečem prostoru. Posneta je za nemško javno televizijo ZDF, v sodelovanju z uglednim programom Arte. Med januarjem in aprilom se na Lofotih vse vrti okoli skreija – arktične trske, ki jo v tem času ribiči lovijo ob norveškem arhipelagu. Ribolov je odvisen od nepredvidljive narave. Jan-Ivar Pettersen s sinom Bjarnejem pluje po Norveškem morju in išče največje jate. Ribiška družina polenovke pripravlja na številne načine, tudi kot ribji čips, tradicionalni mølje – svežo kuhano ribo z jetri in ikrami – ter posebno specialiteto: jezike trske. Na Norveškem pa imajo prav posebno mesto tudi vaflji.
Kada se emituje
- Trenutno nije u programu narednih dana.