Judías de calidad con 300 años de tradición. Cultivo, desgranado y 2 guisos en puchero a fuego lento

Programa · 2006

Las judías de Luesia (Zaragoza) han gozado de una fama reconocida en toda la comarca y territorios vecinos. En el año 2006, gracias a la iniciativa de Jesús Alegre por recuperar este tradicional cultivo y al buen hacer de María Jesús Montañés, las judías de Luesia fueron protagonistas de un menú muy especial.

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