Fernando, pescador artesano de la vieja. Técnica tradicional para la pesca de este pez

Programa

Una de las especies piscícolas más representativas de las Islas Canarias es, sin duda alguna, la vieja. Este pescado goza de una gran aceptación y su pesca supone un recurso económico complementario para algunos isleños. En 1998, Fernando Benítez era uno de los pescadores tradicionales de Fuerteventura que dominaba la técnica de la caña para la pesca de la vieja, tanto en las orillas del mar como desde la barca.

Cuándo se emite

1. sábado 31/10 a las 00:20 · Oficios perdidos

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