Marisqueo de mejillones y cangrejos. Recolección manual y cocinado de estos moluscos y artrópodos
Programa · 1998
En la isla canaria de Fuerteventura, la recolección de mejillones, percebes, cangrejos o burgaos en sus enriscadas costas, está controlada. Para capturar estos moluscos y artrópodos hace falta experiencia y habilidad. Aprovechando la salida a la costa de unos amigos, en 1998, conocimos de cerca la actividad del marisqueo.
Cuándo se emite
- sábado 31/10 a las 17:45 · Oficios perdidos
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